chibikuroのまいにち。

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あことカスピ海!

いまだにカスピ海ヨーグルトを作っています。

菌は、半年に1回かえてるよ~

で、ちょっと作ってみたかった、カスピ海豆乳ヨーグルトを作ってみました
20100609 カスピ海豆乳 (2)

これがまた、この季節だから、すぐに固まってくれて、冷やして食べてみたら、
豆乳の味はするけど、レアチーズケーキような感じ
ブラックベリーのジャムを添えて♪
(今年は、ブラックベリーの花があんまり咲いてません。。。ショック。。。
ちゃんと管理しないとね。。。)


これは、デザートのような感覚で、なかなか気に入りました

とってもヘルシーだし




また、あこ天然酵母!

今日も釜のびなし。。。
20100609 あこ

ふんわりはしてるんだけど。。。
20100609 あこ (2)


でもこれ、hana*ちゃん にあげちゃった

色々、お礼したいことがあったので、このあこパンと、ロールケーキと、ショコラアメールを持って
hana*ちゃんちに、ピンポ~ン

ほんとは、ラスク作りを見学する予定が、お米ラスクをいただき、早々とお茶してしまいました

いろいろ飲ませていただきました!

マロウ茶、ほんとにきれいな色でした

コーヒーも淹れてくれたけど、苦みがなく、とっても美味しかった

それから、ごぼう茶
そのまんま、ごぼうの香りに味だけど、美味しかった
はまりました。
帰ってから、早速作っちゃった というか、ごぼうの皮を干しました~
2、3日したら飲めるかな


20100609 ショコラアメール




20100318 たにく

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  1. 2010/06/10(木) 23:57:56|
  2. 自家製酵母パン

プロフィール

yasuco

Author:yasuco
幼い頃からお菓子作りが大好き!
今は、お菓子作りやパン作り、何かを作ることが私の育児ストレス発散^^
もちろん食べるのも大好き~!
頭の中は常に「食」のことかな^^;
とってもマイペースな日記ですが、気長にどうぞよろしくお願いします。

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