chibikuroのまいにち。

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カンパーニュ(ミニトマト酵母)

前種法で久々のカンパーニュを焼きました

私にとって、土日はとっても憂鬱だけど、朝からパンがきれいに焼けてくれたので、ちょっとだけ気持ちがハレバレしてくれました

1026 ミニトマト酵母カンパーニュ
今日の野球は7時に集合なので、昨夜から発酵させておいた生地を6時に焼き上げました



1026 カンパーニュ
前日の前種の発酵も一次発酵も家の中が涼しいので、とっても時間がかかったけど、クープもぱっかり開いてくれ、生地もぷっくり膨らんでくれました


1026 ミニトマトカンパーニュ
久々に長男も喜んで食べてくれました
ミニトマトの酵母はくせもなく、ほんのり甘い香りでいい感じ
来年もミニトマトが出来たら、ミニトマト酵母作ろ~


1026 いちじくジャム
1018 いちじくジャム
少し前にsuzuちゃんからもらった、いちじくのコンフィチュールをパンに添えていただきました。もったいなくてなかなか開けれなかったけど、とうとう我慢できず。。。
そしたら、そしたら、とっても完熟いちじくの甘~い、やさしい味がたまんないとっても美味しかったぁ

suzuちゃん、いつも美味しいもの、ありがとう

今度はヨーグルトにかけて食べよ~

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そして、そして、今日くみちゃんから、くみちゃん手作りのかぼちゃのアイスをもらっちゃいました
かぼちゃのつぶつぶも入って、甘さも控えめで、ほんのりお酒も効いていて、どんどんいけちゃう~
おいし~


1026 かぼちゃアイスくみちゃん
何を隠そう、今日は私たちの結婚記念日でした。12回目。。。
夫は予想通り、すっかり忘れてたけど
私も何も作ってなかったし、昨日のロールケーキに、くみちゃんのかぼちゃアイスを添えて、気持ちだけお祝いしました。夫は仕事だしね。。。

くみちゃん、とってもいい日にアイスありがと~
お祝いのアイスになったわ~

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  1. 2008/10/26(日) 23:33:49|
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  3. | コメント:0
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yasuco

Author:yasuco
幼い頃からお菓子作りが大好き!
今は、お菓子作りやパン作り、何かを作ることが私の育児ストレス発散^^
もちろん食べるのも大好き~!
頭の中は常に「食」のことかな^^;
とってもマイペースな日記ですが、気長にどうぞよろしくお願いします。

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