chibikuroのまいにち。

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栗の渋皮煮

栗、第三段は、毎年恒例の渋皮煮。
年に一回か二回の作業。でも、結婚してから、ほとんど毎年(今年で結婚12年)やってるのに、年々雑というか、ながら作業になってしまって、去年も失敗。。。
そして、今年も去年と同じ失敗をやってしまった。。。

1001 栗
茹でていたときに、ついつい他ごとをやって鍋から離れてしまったら、その間に沸騰してしまい、きれいにむけた渋皮がぜ~んぶ破裂。。。
もうショックでショックで
渋皮は慎重にほとんどきれいにむけたのに、ここでこんな失敗って~
もう悔やまれて悔やまれて、毎年のことなのに、全然学習できない私。。。
ほんとにおバカ。それに、いつものことだけど、慎重さに欠けるんだよね。。。
上の写真のものは、一番まともなの。。。

1001 クリ
こんなにパックリ割れちゃって
もっとひどいのもあるし。。。
あ~、もう一回作りたい~


これはショックを吹き飛ばすため作った、ミニマドレーヌ
夜、保育園の集まりもあるし、差し入れに持って行こうと思って。
1001 ミニまど
あ~、かわいい
これで、ちょっとはブルーな気分も落ち着いたかな。。。
というか、私のおバカさに諦めがついた。。。

1001 ミニマド


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  1. 2008/10/01(水) 00:32:17|
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yasuco

Author:yasuco
幼い頃からお菓子作りが大好き!
今は、お菓子作りやパン作り、何かを作ることが私の育児ストレス発散^^
もちろん食べるのも大好き~!
頭の中は常に「食」のことかな^^;
とってもマイペースな日記ですが、気長にどうぞよろしくお願いします。

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