chibikuroのまいにち。

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ぷちパンシリーズ ⑪イースト少量のきなこパンとはっさく酵母のトマトパン

前に作ったきなこパンは、重たくてぼっそりって感じだったので、少し改良

0618 kinakoととまと

改良といっても、きなこを少し減らして、オーガニックのショートニングを少し加えただけ
0618 きなこ
でも、それだけだったけど、前よりとってもしっとりふんわりになりました
前は、ちょっときなこを入れすぎたのかな。。。

0618 とまと
もうひとつ!
はっさく酵母で、ドライトマトのパン
生地にトマトピューレを混ぜ込み、ドライトマトも入れて、とってもトマトのパンにしてみました。
今度は、家のミニトマトがたくさん出来たら、トマト酵母をおこして、
さらにトマト~なパンが作りたいなぁ

あっ、断面写真を撮るのを忘れちゃったのが、残念でした。。。

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  1. 2008/06/18(水) 22:45:42|
  2. パン

プロフィール

yasuco

Author:yasuco
幼い頃からお菓子作りが大好き!
今は、お菓子作りやパン作り、何かを作ることが私の育児ストレス発散^^
もちろん食べるのも大好き~!
頭の中は常に「食」のことかな^^;
とってもマイペースな日記ですが、気長にどうぞよろしくお願いします。

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