chibikuroのまいにち。

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先週、お友達がうちに来てくれました

花が全然なかったので、庭を見渡しても。。。。
この時期はねぇ。。。。

でも、いいもの見つけました

0122 ミモザ
ミモザ
ミモザのつぼみって、かわいい



お茶と一緒に出した、ロールケーキ!
プレーンと抹茶。
100122 ロール
プレーンのほうは、いちごと抹茶の生チョコを入れて!
抹茶は、いちごとあんこ!
ぜんざい作ったときに、あんこもいっしょに作っておいたから、入れちゃった!


今日、会ったお友達は、まだ出会ってから日が浅いのに、会話も途切れるどころか、大盛り上がりでした~
一人のお友達は、私と一緒で4人も子供がいるのに、ちゃんと整理整頓できる方で、ほんとに尊敬!!
やっぱり、私の今年の目標は、掃除に整理整頓だな!と、改めて思い知らされました
とっても反省、そして見習わねば。。。。
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  1. 2010/01/26(火) 23:11:59|
  2. 未分類

酒粕酵母三昧♪

先日、酒粕好きなお友達から頼まれ、酒粕酵母のスコーンを焼きました

ついでに酒粕酵母のクッキーも焼きました

酒粕酵母が少しだけ余ったので、酒粕酵母のパンも焼いてみました!

今までで一番美味しく焼けました
だって、今まで酒粕酵母のパンは、まともに焼けたことなかったから。。。。
100126 酒粕酵母小麦




0126酒粕酵母クッキー
酒粕酵母のクッキー




100126 酒粕こうぼ
手前が酒粕酵母のスコーン



この酒粕は、いただきもののちょっといいものだから、とってもいい香り~
だから、パンも美味しく焼けたのかなぁ。。。
  1. 2010/01/26(火) 23:10:08|
  2. 自家製酵母パン

オートミールクッキー(マクロビ)

クッキーが食べたくて、久しぶりにマクロビのオートミールのクッキーを焼きました♪

100125  マクロビ オートミールクッキー
オートミールのクッキー、私も長男も大好き~
二人でとまらない~



久々に酒粕酵母のパンに挑戦!
しかも久々の小麦のパン!!

100122 酒粕酵母米粉パン
見た目は美味しそう?だけど、生地が詰まってる。。。
  1. 2010/01/25(月) 23:11:00|
  2. マクロビ

レモン寒。。。

先々週かな、ひっさしぶりに、お友達が遊びに来ることになり、
それも1週間しか猶予がなかったので、大慌てで大掃除~
(だって、年末は大掃除らしき大掃除をしてなかったから~
そこらじゅうに埃だらけで、もう大変~
こんなに掃除したのは、久々~
なのに当日間に合わず、そこら辺に出てる物は、隠せるところに隠して。。。

今年は、今年こそは掃除の出来る人を目指そう!
と、思った私でした
夢?は2階にも上がってもらえるようになること


レモン寒!
生レモン汁をたっぷり!皮ももちろん入れて(あっ、もちろん国産レモンで
思いっきり、酸っぱいです
100117 レモン寒
持ち寄りランチ会だったので、口直しに出そうと思ってたのに、すっかり忘れて、しっかりデザートになっちゃった

全然話は変わるけど、近所にレモンが、すっごく沢山なってるがあって、通るたびに欲しくて欲しくて
すっごく物欲しそうに見すぎてるから、絶対あやしいだろうなぁ、わたし。。。



日曜日、例の。。。
わけのわからない仏教婦人会の会合で、お供えのおもちをもらってきたので、ぜんざいをつくりました!
100118 ぜんざい
これは、夫用なので、たっぷり入れすぎました


五穀入り玄米米粉食ぱん!
100118 玄米五穀ぱん




友達が来るって言うんで、その前夜、真っ暗の中、庭のローズマリーを切ってきて、リースを作りました!
0118 リース
枝がだいぶ太くて、とっても曲げにくかったけど、なんとかリースになりました
  1. 2010/01/24(日) 23:12:42|
  2. 和菓子

お米のぱんたち

最近、ちょっと前に作ったお米のぱんたち!

091220 玄米食パン
玄米粉でつくった玄米食パン!




091224 チョコチップ米
チョコチップをたっぷり入れた米粉のリュスティック!


100110 甘酒米
甘酒がたくさんあったので、米粉パンに甘酒を入れて焼いてみました!
甘酒も米だし、合うかなと思って!
甘酒の糖分で十分かなと思い、砂糖はゼロ!
むっちり、どっしり、ほんのり甘い、私好みのパン!
ということは、ふわふわなパンが好きな家族は、だ~れも食べない~
いいよ、いいよ、私のおやつと朝食にするから。。。
  1. 2010/01/16(土) 22:47:29|
  2. 米粉パン

いちご大福

やってしまいました
友達に言われて初めて気づきました
文章書かずに写真だけ載せていました。。。

気を取り直し。。。


昨日(11日)、今年初のいちご大福を作りました
いちごをよく見かけるようになると、やっぱりいちご大福が食べたくなる!作りたくなる!

0111 イチゴ大福
赤いぶちぶちの大福は、紅麹米のぶつぶつです。
なんか、もっとかわいいいちご大福になるかなぁ。って、思ったけど、
普通に白いおもちのがかわいいかな


100111 いちご


100111 いちご (2)
やっぱり、白あんのいちご大福が好きだから、白あんで




これは、なにしてるの~???
100110 玄米
私が玄米を食べたくなったので、玄米の仕分け?(虫食いの米なんかを取り分ける)をしていたら、
子供たちが、興味深々、面白がって、手伝ってくれました

次男は、その虫食いのお米を鳥にあげる!と、庭にばらまいていました
  1. 2010/01/12(火) 23:36:57|
  2. 和菓子

クリスマスの。。。

これも文章書かずに載せてました。。。


年末に載せたかったけど、時間切れだったので、今頃クリスマスです。。。



お友達に頼まれたクリスマスケーキ!
091225 チーズタルト
チーズタルトに果物のせて~!って言ってたので!
ほんとはもっとシューを高く積みたかったけど、箱に入らなくなってしまうので、ぎりぎりこの高さで

人のおうちのクリスマスケーキなんて初めて作ったので、もうめちゃめちゃドキドキでした

おまけのロールケーキ!
091225 ロール
一応、わかりづらいけど、クリスマスカラーで、いちごと抹茶の生チョコを入れてロール!




同じお友達に頼まれたお菓子たち。

いつものショコラアメール!
091217 ショコラアメール
とっても気に入ってくれたみたいで、嬉しい~


091217 夏ミカンとゆずのシフォン
夏ミカンとゆずのシフォンケーキ


091217 抹茶シフォン
これも、いつもの抹茶シフォン。

yちゃん、ほんとにいっぱいありがとう




これはうちようの!
091225 クリスマスロール
飾りは子供たちがして!なんか、どっかでみたことあるような感じだけど。。。


091225 ロール (2)
ケーキは食べないくせに、満足げな次男




  1. 2010/01/10(日) 23:29:13|
  2. お菓子

今年も、ぞうどよろしくお願いいたします。

あけまして おめでとうございます

なかなかパソコンに向かうことが出来なくなくて、
新年早々ごあいさつが遅くなり、すみません

年末も実家に帰ってから日記を書こうと思っていたのですが、ほんとに寒すぎて、
実家では一度もパソコンを開くことができませんでした
実家は、ふる~い家なので、寒くて寒くて

帰ってきたら、家の中は暖かいけど、片付けは山ほどあるし、子供たちはうるさいし、
やっと新学期が始まったと思ったら、3連休だし。。。。
早く給食始まって~!!


2010 0107 yuki

気持ちを改めて。。。

昨年は、色々な役をやらせていただき、いつもになく忙しく、
そして、忙しいなかでも、お菓子を焼かせていただく機会がたくさんあって、
こんなにわくわくドキドキ、幸せな年は初めてでした。
そのおかげで、出会いもたくさんあって、ご縁を感じる、とても貴重な年になりました。

ほんとに、いろんな、いろんな方々に感謝の気持ちでいっぱいです
たくさん、いっぱい、ありがとうございました。

今年も、こんな、おとぼけchibikuroのyasucoですが、
どうぞどうぞ、よろしくお願いいたします

ブログも、ゆっくりゆっくり やっていきたいと思います!
(今まで同様、つくったお菓子やパンの日記がほとんどだと思います

3月には、いろいろな役が終わるので、昨年よりは更新出来るかな
更新したいな



ココナッツのクッキー
100107 ココナツクッキー
小麦粉のみでつくったものと、米粉のみでつくったもの2種類つくりました。
当たり前だけど、食感が全然違う~!!


米粉の抹茶ぱん
100105 米粉抹茶
子供たちが、この形を見て、いろいろ想像したみたいで、
「なに~?この形~?」と、ワイワイガヤガヤ
別に、普通にうずまきパンだよ~


100105 米抹茶あずき
抹茶なのに、珍しく夫が食べていた~
お腹すいていたのかな。。。


100107 ゆきだるま
長女と次女の作品?を、いつの間にか長男が撮っていました
  1. 2010/01/09(土) 23:59:59|
  2. 未分類

プロフィール

yasuco

Author:yasuco
幼い頃からお菓子作りが大好き!
今は、お菓子作りやパン作り、何かを作ることが私の育児ストレス発散^^
もちろん食べるのも大好き~!
頭の中は常に「食」のことかな^^;
とってもマイペースな日記ですが、気長にどうぞよろしくお願いします。

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